Warning: Creating default object from empty value in /var/www/config.php on line 12
Summary of Εισαγωγή στη Βιολογική Χημεία

Εισαγωγή στη Βιολογική Χημεία
(ΙΑ0264)

 This course requires an enrolment key


Περιεχόμενο μαθήματος: Βιοχημική εξέλιξη. Χημικοί δεσμοί, στερεοχημεία, εντροπία και νόμοι της θερμοδυναμικής. Μηχανισμοί οργανικών αντιδράσεων. Δομή και λειτουργία πρωτεϊνών. Πρωτοταγής, δευτεροταγής, τριτοταγής, τεταρτοταγής δομή και μέθοδοι μελέτης και απομόνωσης των πρωτεϊνών. Βασικές αρχές και κινητική ενζύμων. Στρατηγικές ενζυμικής κατάλυσης. Υδατάνθρακες, λιπίδια, ενώσεις υψηλής ενέργειας.

This course requires an enrolment key